LOW CARB BURGER BUNS

LOW CARB BURGER BUNS

Eines ist klar. Für den perfekten Burger benötigt man natürlich auch die perfekten Burger Buns. Denn leider stecken die amerikanischen Fast Food Lieblinge voller fieser Kohlenhydrate. Mit unseren Low Carb Burger Buns bist du jedoch auf der sicheren Seite, denn sie enthalten nur schlanke 7 g Kohlenhydrate und daher nur 176 kcal pro Brötchen. Dem großen Burgerstapeln steht also nichts mehr im Wege 🙂 .

ZUTATEN:

100g Kokosmehl
100g Mandelmehl
40g Flohsamenschalen
4 Eiklar
1 Packung Backpulver
200g Griechisches Joghurt
Prise Salz
Wasser
Sesam

ZutatenZUBEREITUNG

SCHRITT 1
Zuerst alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.

Trockene Zutaten vermengenSCHRITT 2
Anschließend Joghurt und Eiklar hinzufügen und zu einer Masse vermengen.

Zutaten hinzufügenZu einem Teig vermengen SCHRITT 3
Jetzt nach und nach etwas Wasser hinzugeben, bis ein gut knetbarer Teig entstanden ist.

SCHRITT 4
Nun aus der Masse 6 Brötchen formen, an der Oberfläche kreuzweise einschneiden und mit Sesam bestreuen.

Brötchen formenMit Sesam bestreuenSCHRITT 5
Im Backofen bei 180 Grad Umluft 20-25 Minuten backen.

SCHRITT 6
Nach der Backzeit gut abkühlen lassen und schon kann es mit dem Burgerstapeln losgehen 😉

burger buns burger buns burger bunsNÄHRWERTE PRO BUN
176 kcal / F 5 g / KH 7 g / E 33 g