Startseite » LOW CARB BROKKOLI KÄSE NUGGETS
LOW CARB BROKKOLI KÄSE NUGGETS

LOW CARB BROKKOLI KÄSE NUGGETS

Brokkoli Käse Nuggets 🥦🧀 – Die leckerste vegetarische Low Carb Variante weit und breit! Brokkoli stärkt durch die Menge an Vitamin C nicht nur dein Immunsystem, sondern verbessert auch den UV-Schutz deiner Haut und schützt dich vor Erkältungen und anderen Infektionen. Am Blog erfährt du übrigens noch mehr zum grünen Alleskönner 😊.

ZUTATEn

  • 300 g Brokkoli

  • 100 g geriebener Mozzarella

  • 1 Ei

  • 35 g gemahlene Mandeln

  • 1 mittelgroße Zwiebel

  • 2 TL Olivenöl

ZUBEREITUNG

  • Den Brokkoli weichkochen und danach gut abtropfen lassen. Gegebenenfalls mit etwas Küchenpapier abtupfen.
  • Backofen auf 220 Grad Umluft vorheizen.
  • Zwiebel und gekochten Brokkoli fein hacken und in eine Schüssel geben.
  • Ei, geriebenen Mozzarella und Mandeln hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen, 2 Teelöffel Olivenöl darauf verteilen und mit einem Pinsel verstreichen.
  • Aus der Masse Nuggets formen und auf das Backpapier setzen.
  • Für ca. 10 bis 15 Minuten backen, bis sie leicht braun sind.

NÄHRWERTE PRO NUGGET: 123 kcal / F 9 g / KH 2,5 g / E 6 g

Hol’ dir das passende Equipment auf technogymstore.at

Teile diesen Beitrag