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APFEL DONUTS

APFEL DONUTS

Portionen

ca. 12 StĂŒck

Vorbereitung

10 Minuten

Backzeit

ca. 15 Minuten

Kalorien

103 pro StĂŒck

Vielleicht ist es noch ein wenig zu frĂŒh, um in Weihnachtsstimmung zu kommen, aber wir können diese Zeit kaum erwartenđŸŒČ🙈. Vor allem, da eine unsere Lieblingszutaten wieder zum Einsatz kommt: ZIMT.

Die Kombination mit Apfel ist fast unschlagbar, deshalb darf er in unseren Apfel Donuts einfach nicht fehlen. Sie sind zudem auch noch richtig luftig und gesĂŒnder als andere Apfelkuchen Rezepte. Nachbacken zahlt sich definitiv aus, versprochenđŸ˜‰đŸ€©.

Falls ihr nach weiteren Rezepten mit Zimt und Apfel sucht, können wir euch unser Bratapfel Rezept empfehlen😉🍏.

ZUTATEN

  • 100 g Dinkelmehl

  • 25 g Maizena

  • 1 TL Backpulver

  • Âœ TL Natron

  • 1 Prise Salz

  • 1 TL Zimt

  • 150 ml Buttermilch

  • 15 g Kokosöl

  • 1 TL Vanilleextrakt

  • 3 kleine Äpfel

  • 2 EL KokosblĂŒtenzucker zum Bestreuen

ZUBEREITUNG

  • Alle trockenen Zutaten vermengen und durch ein Sieb in eine SchĂŒssel geben.
  • Buttermilch, Kokosöl und Vanilleextrakt unter die trockenen Zutaten mischen.
  • Äpfel waschen, KerngehĂ€use entfernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  • Donutformen mit Öl auspinseln.
  • 1 EL Teig in der Form gleichmĂ€ĂŸig verteilen, mit einem Apfelring belegen und mit 1 EL Teig bedecken.
  • Bei 180 Grad Umluft fĂŒr 15 Minute backen.
  • Mit KokosblĂŒtenzucker und Zimt verzieren.

NÄHRWERTE PRO STÜCK: 103 kcal / F 2,4 g / KH 18 g / E 2,3 g

Apfel Donut

Portionen

12

Vorbereitungminutes
Backzeit

15

Minuten
Kalorien

103

kcal

ZUTATEN

  • 100 g Dinkelmehl

  • 25 g Maizena

  • 1 TL Backpulver

  • Âœ TL Natron

  • 1 Prise Salz

  • 1 TL Zimt

  • 150 ml Buttermilch

  • 15 g Kokosöl

  • 1 TL Vanilleextrakt

  • 3 kleine Äpfel

  • 2 EL KokosblĂŒtenzucker zum Bestreuen

Zubereitung

  • Alle trockenen Zutaten vermengen und durch ein Sieb in eine SchĂŒssel geben.
  • Buttermilch, Kokosöl und Vanilleextrakt unter die trockenen Zutaten mischen.
  • Äpfel waschen, KerngehĂ€use entfernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  • Donutformen mit Öl auspinseln.
  • 1 EL Teig in der Form gleichmĂ€ĂŸig verteilen, mit einem Apfelring belegen und mit 1 EL Teig bedecken.
  • Bei 180 Grad Umluft fĂŒr 15 Minute backen.
  • Mit KokosblĂŒtenzucker und Zimt verzieren.

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