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MARONIKUCHEN

MARONIKUCHEN

Erstellt von Veröffentlicht auf in Backen, Desserts, Ernährung, Vegetarisch

Diesen köstlichen Maronikuchen solltest du jetzt in der Maronizeit unbedingt ausprobieren. Mein Rezept ist nach dem HCLF-Prinzip aufgebaut. HCLF steht für High Carb Low Fat. Bei diesem Konzept geht es darum, die meisten Kalorien aus Kohlenhydraten zu beziehen. Im Gegensatz dazu soll so wenig Fett wie möglich verwendet werden. Der Effekt: Es sollte sich besser und langanhaltender auf die Gewichtsregulierung auswirken als eine kohlenhydratreduzierte Diät und einen anschließenden Jo-Jo-Effekt vermeiden.

Zutaten

  • 80 g Instant Oats

  • 20 g Casein

  • 35 g Eiklar oder Eiklar von einem Ei

  • 15 g Haselnüsse

  • 30 g geriebene Haselnüsse

  • 50 g Maroni

  • 100 ml Cashew Milch

  • 1 EL Zimt

  • 1 EL Chia Samen

  • 1 Apfel

  • 35 g Maroni – Edelkastanie

  • 1 EL Haselnussmus

  • 1 EL Mandelmus

Zubereitung

  • Zuerst Instant Oats, Casein, Eiklar, Haselnüsse, geriebene Haselnüsse, zerbröselte Maroni, Cashew Milch, Zimt und Chia Samen zu einem sämigen Teig vermengen.
  • Fülle anschließend den Teig in eine runde Silikonform.
  • Jetzt den Apfel in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Maroni gleichmäßig darauf verteilen.
  • Den Kuchen nun für 25 Minuten bei 180 Grad Umluft im Ofen backen.
  • Zum Schluss noch den fertig gebackenen Maronikuchen mit Haselnuss- und Mandelmus verzieren.

NÄHRWERTE PRO STÜCK (BEI 8 STÜCK): 116 kcal / F 4,5 g / KH 13,9 g / E 5,3 g

Maronikuchen
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Maronikuchen

Kalorien pro Stück

116

kcal

ZUTATEN

  • 80 g Instant Oats

  • 20 g Casein

  • 35 g Eiklar oder Eiklar von einem Ei

  • 15 g Haselnüsse

  • 30 g geriebene Haselnüsse

  • 50 g Maroni

  • 100 ml Cashew Milch

  • 1 EL Zimt

  • 1 EL Chia Samen

  • 1 Apfel

  • 35 g Maroni – Edelkastanie

  • 1 EL Haselnussmus

  • 1 EL Mandelmus

ZUBEREITUNG

  • Zuerst Instant Oats, Casein, Eiklar, Haselnüsse, geriebene Haselnüsse, zerbröselte Maroni, Cashew Milch, Zimt und Chia Samen zu einem sämigen Teig vermengen.
  • Fülle anschließend den Teig in eine runde Silikonform.
  • Jetzt den Apfel in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Maroni gleichmäßig darauf verteilen.
  • Den Kuchen nun für 25 Minuten bei 180 Grad Umluft im Ofen backen.
  • Zum Schluss noch den fertig gebackenen Maronikuchen mit Haselnuss- und Mandelmus verzieren.

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