Name: Fudgy Chocolate Brownies
Ingredients: 200 g Süßkartoffel; 1 Banane; 20 ml Hafermilch oder andere Milch; 100 g Instant Oats; 60 g Schoko Whey; 1 TL Backpulver; 30 g Backkakao; Flavour Drops; Walnüsse; 100 g Cavalier Stevia Schokolade; 30 g Kokosfett; 1-2 EL Puderxucker

Meine Fudgy Chocolate Brownies haben alles, was ein Fitnessherz begehrt. Wenig Fett, hochwertigste Kohlenhydrate und jede Menge Protein. Wenn das mal kein perfektes Carbo Loading Meal vor dem Training ist 😉 . Probiert es aus und lasst mich wissen, ob ihr davon auch so begeistert seid wie ich!

Zutaten

Für den Teig
200 g Süßkartoffel
1 Banane
20 ml Hafermilch oder andere Milch
100 g Instant Oats
60 g Schoko Whey
1 TL Backpulver
30 g Backkakao
Flavour Drops
Walnüsse
Für die Schokoglasur
100 g Cavalier Stevia Schokolade
30 g Kokosfett
1-2 EL Puderxucker

Zubereitung

Koche zuerst die Süßkartoffeln bis sie weich sind und püriere sie dann zusammen mit der Banane und der Milch zu einem feinen Brei.
Anschließend die Instant Oats, das Schoko Whey, das Backpulver und den Backkakao hinzugeben und vermengen.
Wenn du möchtest, kannst du die Masse noch mit ein paar Tropfen Flavour Drops süßen.
Jetzt den Teig in eine Form füllen und mit Walnüssen belegen.
Bei 160 Grad Umluft für 12 Minuten in den Backofen geben und nach der Backzeit die Masse auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit Kokosöl und Puderxucker vermengen.
Zum Schluss den Teig mit Schokoglasur verzieren und in kleine Rechtecke schneiden