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VEGANES | SCHOKO BANANENBROT

VEGANES | SCHOKO BANANENBROT

Saftig, lecker und supereinfach Ôś║´ŞĆ­čŹî. Egal zu welcher Tageszeit, Bananenbrot passt einfach immer und ist eines meiner liebsten s├╝├čen und gesunden Leckereien. Vor allem aber auch wegen der Vorbereitungszeit. Der Teig ist in nur 5 Minuten zusammenger├╝hrt und schon geht’s ab damit in den Ofen. Und falls es l├Ąnger als einen Tag ├╝berlebt, kannst du es auch f├╝r ca. eine Woche im K├╝hlschrank lagern ­čśë.

Zutaten

  • 160 g Dinkelmehl

  • 1 EL Speisest├Ąrke

  • 50 g Kakaopulver

  • 1 TL Natron

  • 1/2 TL Salz

  • 2 reife Bananen

  • 100 ml Soyamilch

  • 75 ml ├ľl

  • 115 g Xucker

  • 1 TL Vanilleextrakt

  • 1 TL Apfelessig

  • Schokodrops optional

ZUBEREITUNG

  • Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.
  • Mehl, Speisest├Ąrke, Kakao, Natron, Salz in einer Sch├╝ssel vermengen.
  • Die Bananen mit einer Gabel zerdr├╝cken. Milch, ├ľl, Zucker, Vanilleextrakt und Apfelessig hinzuf├╝gen und gut verr├╝hren.
  • Nun die trockenen Zutaten beif├╝gen und vermengen bis eine s├Ąmige Masse entsteht.
  • Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und mit Schokodrops bestreuen.
  • F├╝r 40-50 Minuten im Ofen backen, je nachdem wie saftig du das Bananenbrot am liebsten genie├čt.
  • Anschlie├čend die Form ausk├╝hlen lassen und mit Hilfe des Backpapiers herausheben.
  • Das Bananenbrot in Scheiben schneiden und am besten mit Mandel- ┬áoder Erdnussmus genie├čen ­čśő.

N├äHRWERTE PRO ST├ťCK:┬á165 kcal / F 8,4 g / KH 18 g / E 3,5 g

Veganes | Schoko Bananenbrot

Kalorien pro St├╝ck

165

kcal

ZUTATEN

  • 160 g Dinkelmehl

  • 1 EL Speisest├Ąrke

  • 50 g Kakaopulver

  • 1 TL Natron

  • 1/2 TL Salz

  • 2 reife Bananen

  • 100 ml Soyamilch

  • 75 ml ├ľl

  • 115 g Xucker

  • 1 TL Vanilleextrakt

  • 1 TL Apfelessig

  • Schokodrops optional

ZUBEREITUNG

  • Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.
  • Mehl, Speisest├Ąrke, Kakao, Natron, Salz in einer Sch├╝ssel vermengen
  • Die Bananen mit einer Gabel zerdr├╝cken. Milch, ├ľl, Zucker, Vanilleextrakt und Apfelessig hinzuf├╝gen und gut verr├╝hren.
  • Nun die trockenen Zutaten beif├╝gen und vermengen bis eine s├Ąmige Masse entsteht.
  • Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und mit Schokodrops bestreuen.
  • F├╝r 40-50 Minuten im Ofen backen, je nachdem wie saftig du das Bananenbrot am liebsten genie├čt.
  • Anschlie├čend die Form ausk├╝hlen lassen und mit Hilfe des Backpapiers herausheben.
  • Das Bananenbrot in Scheiben schneiden und am besten mit Mandel- ┬áoder Erdnussmus genie├čen.

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