Name: One Pot Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Zucchini; 1 große Tomate oder 6 Cherrytomaten; 2-3 Karotten; 220 g Vollkorn Pasta; 1-2 Zwiebeln; 500 ml Wasser; 50 ml Creme Fine light; Salz & Pfeffer; Kräuter

Portionen

Vorbereitung

10 Minuten

Kochzeit

25 Minuten

Kalorien

283 pro Portion

Es ist Zeit für ein richtig leckeres und schnelles Pastagericht🍝. Mit unserem One Pot Gemüse Pasta Rezept seid ihr geschmacklich, auf der sicheren Seite und euch sind bei der Gemüseauswahl keine Grenzen gesetzt🥒🍆🥦🌶🌽🥕. Wir könnten uns geräucherten Tofu auch super gut dazu vorstellen🤩.

Ein Gericht das einfach schnell gemacht ist und die Küche nicht in einem Chaos hinterlässt😉.

ZUtaten

1 Zucchini
1 große Tomate oder 6 Cherrytomaten
2-3 Karotten
220 g Vollkorn Pasta
1-2 Zwiebeln
500 ml Wasser
50 ml Creme Fine light
Salz & Pfeffer
Kräuter

ZUBEREITUNG

Zucchini und Tomaten waschen und klein schneiden.
Karotten waschen, schälen und raspeln.
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
Die Pasta mit dem Gemüse in einen Topf geben, leicht salzen und mit dem Wasser aufgießen.
Alles gemeinsam zum Kochen bringen und für ca. 15 Minuten, mit Deckel, köcheln lassen.
Auf mittlere Hitze herunterdrehen und für weitere 5 Minuten ohne Deckel kochen lassen.
Creme Fine hinzufügen und nach Belieben würzen.
Nochmals 5 Minuten köcheln lassen.
Wenn das Wasser komplett verdampft ist, abschmecken und die Garstufe feststellen.
Falls die Pasta noch nicht al dente sein sollte, nochmals etwas Wasser hinzufügen und gar kochen.

NÄHRWERTE PRO PORTION: 283 kcal / F 4 g / KH 51 g / E 11 g

One Pot Pasta

Portionen

Vorbereitung

Minuten

Kochzeit

Minuten

Kalorien

283

kcal

ZUTATEN

1 Zucchini
1 große Tomate oder 6 Cherrytomaten
2-3 Karotten
220 g Vollkorn Pasta
1-2 Zwiebeln
500 ml Wasser
50 ml Creme Fine light
Salz & Pfeffer
Kräuter

Zubereitung

Zucchini und Tomaten waschen und klein schneiden.
Karotten waschen, schälen und raspeln.
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
Die Pasta mit dem Gemüse in einen Topf geben, leicht salzen und mit dem Wasser aufgießen.
Alles gemeinsam zum Kochen bringen und für ca. 15 Minuten, mit Deckel, köcheln lassen.
Auf mittlere Hitze herunterdrehen und für weitere 5 Minuten ohne Deckel kochen lassen.
Creme Fine hinzufügen und nach Belieben würzen.
Nochmals 5 Minuten köcheln lassen.
Wenn das Wasser komplett verdampft ist, abschmecken und die Garstufe feststellen.
Falls die Pasta noch nicht al dente sein sollte, nochmals etwas Wasser hinzufügen und gar kochen.