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LOW-CARB SCHOKOLADENKUCHEN

St√ľck

8

Vorbereitung

10 Minuten

Backzeit

30 Minuten

Kalorien

238 pro St√ľck


Low-Carb Schokoladenkuchen ist eine k√∂stliche Alternative f√ľr alle, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten m√∂chten ūüćę. Dieser Kuchen bietet euch den vollen Schokoladengeschmack – ohne die √ľblichen Zuckerfallen. Er ist ideal f√ľr eine gesunde Ern√§hrung und kann sowohl Diabetiker als auch Anh√§nger der Keto-Di√§t begeistern ūü§©. Ein genussvolles Dessert, das ohne schlechtes Gewissen genossen werden kann.

ZUTATEN

  • 300 g Zartbitterschokolade

  • 5 Eier

  • 150 g Heidelbeeren

  • Prise Salz

ZUBEREITUNG

  • Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  • Die Schokolade in der Mikrowelle oder √ľber einem Wasserbad schmelzen.
  • In der Zwischenzeit die Eier trennen und das Eiwei√ü gemeinsam mit einer Prise Salz steif schlagen.
  • Die Schokolade etwas abk√ľhlen lassen und mit dem Eigelb vermengen.
  • Zuerst das Eiwei√ü und danach die Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
  • Eine kleine Backform ausfetten oder mit Backpapier auslegen.
  • Den Teig in die Form geben und f√ľr ca. 30 Minuten backen.

N√ĄHRWERTE PRO ST√úCK: 238 kcal / F 17 g / KH 18 g / E 8 g

Low-Carb Schokoladenkuchen

St√ľck

12

Vorbereitung

10

Minuten
Backzeit

30

Minuten
Kalorien pro St√ľck

238

kcal

Zutaten

  • 300 g Zartbitterschokolade

  • 5 Eier

  • 150 g Heidelbeeren

  • Prise Salz

Zubereitung

  • Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  • Die Schokolade in der Mikrowelle oder √ľber einem Wasserbad schmelzen.
  • In der Zwischenzeit die Eier trennen und das Eiwei√ü gemeinsam mit einer Prise Salz steif schlagen.
  • Die Schokolade etwas abk√ľhlen lassen und mit dem Eigelb vermengen.
  • Zuerst das Eiwei√ü und danach die Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
  • Eine kleine Backform ausfetten oder mit Backpapier auslegen.
  • Den Teig in die Form geben und f√ľr ca. 30 Minuten backen.

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