GESUNDE GARNELEN BOWL

GESUNDE GARNELEN BOWL

Bowls sind nicht nur schnell gemacht, sondern sind auch voller Vitamine 💪. Bei der Gemüsewahl sind einem keine Grenzen gesetzt und auch die Toppings sind frei wählbar 😉. Wir haben uns für eine Bowl mit Reis und Garnelen entschieden 🍚🍤. Ihr könnt die Garnelen auch über Nacht in einer Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Petersilien Marinade einlegen, wenn ihr es noch geschmacksintensiver wollt 😊.

ZUTATEN FÜR 2 BOWLS
120 g Einkornreis
150 g Karotten
1/2 Zucchini
1/2 Tomate
200 g Sojabohnen
30 g Granatapfelkerne
225 g Garnelen TK
1-2 EL Poke Sauce
Salz & Pfeffer

Zutaten

ZUBEREITUNG

1. Den Reis mit etwas Salz, nach Zubereitungsanleitung, kochen.

2. Die Sojabohnen kurz garen.

3. Das Gemüse klein schneiden und die Kerne aus dem Granatapfel entnehmen.

4. Die Garnelen, in einer beschichteten Pfanne mit ein wenig Öl, von beiden Seiten scharf anbraten.

5. In eine Bowl den Reis anrichten, das Gemüse und die Garnelen darauf verteilen.

6. Die Poke Sauce darüber geben und genießen.

NÄHRWERTE PRO BOWL
 500 kcal / F 22 g / KH 65 g / E 34 g

Garnelen Bowl

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