LOW CARB WAFFELN

LOW CARB WAFFELN

Low Carb Waffeln zum Frühstück? Das klingt nach einem perfekten Start in den Sonntag ❤️! Unsere leckeren Waffeln aus Kokosmehl sind ein echter Leckerbissen und in Windeseile zubereitet. Mit nur 2,5 g Kohlenhydrate pro Waffel kann man sein Sonntagsfrühstück also in vollen Zügen genießen.

ZUTATEN:

4 Eier
2 EL Birkenzucker
Prise Salz
2 EL geschmolzene Butter
1/2 TL Backpulver
70 g Kokosmehl

etwas Puderxucker
frische Beeren

Silikonform für Waffeln

ZUBEREITUNG:

SCHRITT 1
Zuerst die Eier mit Birkenzucker und Salz schaumig schlagen.

Eier schlagenSCHRITT 2
Anschließend die anderen Zutaten hinzufügen und vermengen .

Zutaten beimengen

SCHRITT 3
Jetzt die Masse in die Silikonform geben. Wundere dich nicht, wenn der Teig etwas fest ist.

Masse in Form geben

SCHRITT 4
Die Waffeln nun in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für 15 Minuten backen. Optional kannst du natürlich auch ein Waffeleisen verwenden.

Im Ofen backen

SCHRITT 5
Waffeln mit frischen Beeren garnieren und mit Puderxucker bestäuben.

NÄHRWERTE PRO WAFFEL
120 kcal / F 9 g / KH 2,5 g / E 7,5 g

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